第311章父子厨艺爭霸

  “好！”陈雪茹忍不住叫了声彩，“这一手『雾里看花』，没三十年的功夫下不来！这何大清，名不虚传。”

  另一边，何雨柱也不甘示弱。

  他手里的那根黄瓜，在他的刀下仿佛变成了弹簧。一百零八刀，刀刀不断，刀刀透光。

  何雨柱拎起黄瓜的一头，往上一提。

  原本二十公分的黄瓜，瞬间被拉长到了近两米，像一条绿色的蛇，在空中微微晃动，每一片都薄厚均匀，连接处更是精妙绝伦。

  “有点意思。”何大清瞥了一眼，哼了一声，“也就是个花活儿。”

  “得嘞，別废话，上灶！”何雨柱把黄瓜往盘子里一盘，眼中燃起熊熊战意。

  轰！

  两边的猛火灶同时被点燃，蓝色的火苗瞬间窜起半米高。

  整个后厨的温度陡然上升。

  这一刻，才是真正的战场。

  何大清选的是鲁菜经典——九转大肠。这道菜，最考验火候和调味，多一分则老，少一分则腥。

  只见老爷子单手拎起那口沉重的大铁锅，手腕一翻，锅里的红卤大肠在空中划出一道完美的拋物线，又稳稳落入锅中。糖色在高温下迅速焦化，一股霸道至极的复合香味——甜、酸、苦、辣、咸，瞬间从锅里爆开，像一只无形的手，死死抓住了大厅里每个人的鼻子。

  “这味儿……”许大茂吸了吸鼻子，口水差点没流下来，“绝了！真他娘的绝了！”

  而何雨柱这边，则是完全不同的路子。