第72章 刻苦学习厨艺的何雨柱！

  刚过完年，饭庄中午生意还不错，何雨柱一个人能忙过来，不用师父下厨。

  “柱子，过完年，你的炒菜水平又见长，我尝了你做的几道菜，已经快到高级巔峰水准，也就是我的水平。

  除了开水白菜以外，你的川菜水平非常好，我到你的水平在四十岁左右，你才十八岁，有很大可能成为大师级厨师。

  开水白菜在饭庄，点的人太少，因为製作过程繁琐，要提前预约，你以前也没看我做过，你四师兄看过几回，没有上手。

  你是一名好厨子，我不想耽误你，明天我把完整的川菜菜谱给你拿过来，先看一下，有些菜，你从没有上过手，有人点，我教你怎么做。

  还有一本浙菜菜谱，很早以前，我们祖师爷贏来的，你也看看，有机会你也学上。

  我们川菜早已出川省，在燕京，因为人口流动非常大，口味又是天南地北都有，光一门川菜手艺，不够几用。

  你有当厨子的才华，多学几个菜系的核心方法，能面对更多的客人。对外不要说，你有浙菜菜谱，门户之见有些人放不下。”

  "谢谢师父，我一定不说出去，手里有浙菜菜谱。”

  有浙菜菜谱，对於何雨柱来说，做浙菜的水平达到高级厨师，非常简单。

  凭自己从商城里面买，收集全国菜谱，千万金幣都不够，有浙菜菜谱，又省下百万金幣。

  而且，听师父的意思，是把浙菜菜谱留在自己手里，这种祖师爷战利品，一般是给大弟子或者下一代掌门留下。

  师父走南闯北，见识多了，也明白在做菜上也要取长补短，没有了门户之见。

  ”菜谱你留下放好，我年龄也不小了，一辈子收下你这么有天赋的徒弟也不容易，你要努力，一定要成为大师级厨师。”

  "师父，怎么样成为大师级厨师？“