第1257章 沪市一日游2

  易中河没有任何目的的在沪市的街头转悠著，反正他也没有事，就是纯粹的想见识见识这个年代沪市的风采。

  外滩作为沪市的標誌性景观，沿线矗立著市府大楼（原滙丰银行）、海关大楼等歷史建筑，也让易中河看到了跟后世不一样的外滩感觉。

  作为一个后世过来的人，见识过后世外滩的繁华，对於现在的这些场景也是看个稀奇。

  不知不觉易中河就逛了一上午。

  早上也没有吃饭，所以这会易中河也饿了，就想著找饭辙。

  现在可没有以 后 方便，到处都是饭店，这会只有国营饭店在营业。

  即使有一些偷摸营业的私人饭店，也不是易中河这个外地人能找到的。

  虽然昨天易中河跟李怀德说沪市的本帮菜不好吃，那也是针对於食堂的伙食来说。

  真正饭庄里的本帮菜，浓油赤酱，吃起来还是很不错的。

  所以易中河很快就找到一个国营饭店，饭店不大，估摸著可能是公私合营的產物。

  1959年处於特殊时期，全国面临物资匱乏的状况，沪市虽然属於大城市但也不例外。

  食材供应整体较为紧张，肉类、新鲜蔬菜和水產品等的供应量有限。

  国营饭店在食材採购上受到严格的计划调配，导致可选择的食材种类相对较少。

  像猪肉、鲜鱼等在市场上供应不足，饭店难以大量获取，在这种小的国营饭店中，没有专门的採购员，没有专门的供货渠道，只能按照分配的份额进行採购和使用。

  所以能够让易中河远的菜品也不多，只有那么寥寥几个菜。