第85章 津门鱼市遇孤女

  这场师徒之爭，最终还是袁泰鸿拔得了头筹。

  究其缘由，无非是他与何雨柱的亲缘最近——何雨柱是他同门师弟何大清的亲儿子，千里迢迢带著家信投奔而来。

  若是让这孩子先拜了旁人做师父，袁泰鸿在津门勤行的脸面，怕是要被踩在地上摩擦，往后再也抬不起头来。

  白主厨与马主厨爭得面红耳赤，可终究拗不过这层实打实的师门亲缘，只能憋著一肚子不甘，眼睁睁看著袁泰鸿把何雨柱这个百年难遇的好苗子收入门下。

  两人私下里没少嘀咕，骂袁泰鸿占了亲缘便宜，却也只能认下这个结果。

  尘埃落定的当日，何雨柱便在会芳楼后厨，规规矩矩行了三叩九拜的拜师礼。敬茶、递帖、行师门大礼，一套流程做得一丝不苟。

  袁泰鸿更是大摆拜师宴，特意请来了津门地界有头有脸的厨艺同行，既是宣告收徒之事，也是给自己撑足了场面。

  拜师宴上杯盏交错，各路厨界前辈齐聚一堂，袁泰鸿春风得意，拉著何雨柱挨个介绍。

  酒过三巡，何雨柱按照礼数，亲自下厨露了一手鲁菜绝活——葱烧海参、九转大肠、糟熘鱼片，三道菜端上桌，色泽红亮、香气扑鼻，入口更是酥烂入味、鲜而不腥，瞬间镇住了全场。

  在座几位专攻鲁菜的老师傅尝罢，眼睛都亮了，看向何雨柱的眼神里满是惜才与心动，恨不得当场把人抢过来收归己用。

  可这是袁泰鸿的拜师宴，眾人即便心痒难耐，也只能按捺住心思，绝不能扫了主人家的兴，只能连连夸讚何雨柱天赋异稟、前途无量。

  拜师礼毕，何雨柱在后厨的灶台也做了调整，直接挪到了袁泰鸿的主灶旁边，成了朝夕相伴的亲传弟子。

  袁泰鸿的招牌菜是红烧牛舌尾与扒牛肉条，皆是清真菜里的硬菜，讲究火候与刀工，可他並未一上来就教绝活，而是从清真菜最基础的吊汤、切肉、香料配比开始，一步一步夯实根基。

  不教还好，这一教，直接把袁泰鸿惊得合不拢嘴。

  普通的清真家常菜，比如醋溜木须、芫爆散丹、酱牛肉，他只演示一遍，何雨柱就能照著做出七八分神韵。