第1252 章 小姐，你要草木灰干嘛？

  郭荣一听，心里心疼不已，这放这么多油在里面能不香吗？

  想著，等会都是將这些钱算进去吧！

  隨后，才露出一抹笑容：“好的，小姐，我在旁边先看看。”

  黄雨梦点了点头，看著锅中的油倒的差不多了，罐子里还有一点油，就都没放下去。

  主要做这个蒜头油也要按比例来才行，油若是放多了，回头装罐时。

  蒜末全都会沉在罐底，香味被厚厚一层油盖住，怎么也散发不出来。

  油要是太少，下锅一炒不仅容易粘锅，蒜末稍不留神就会炸焦发苦。

  眼下这个分量，不多不少，正好合適。

  想到这，赶忙將油罐放在了一边，伸手將一旁切好的蒜末端过来，倒在了油锅里后。

  拿起长柄木勺，顺著一个方向慢慢搅拌著。

  不过片刻，锅里便泛起细密的小油泡，滋滋声响轻轻传开。

  黄雨梦连忙出声提醒：“老人家，火再小点儿！再大就要炸糊了！”

  郭荣站在灶边添柴，一听这话心里猛地一紧。

  这一锅油可金贵著呢，真要是糊了，那得多可惜。

  他慌忙伸手从灶膛里抽出来几根木柴，明火顿时弱了下去，刚好够维持油温。