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第383章 又见佐藤

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  首先是奶油般的顺滑口感,椰奶和奶油的醇厚完美融合,接著是多种香料的复合味道在舌尖层层展开:姜、蒜、小茴香、香菜籽、肉桂、豆蔻……每一种都能辨认,但又和谐地交织在一起。

  鸡肉燉得极其软烂,几乎入口即化,完全吸收了咖喱的精华。

  “这个黄咖喱味道好温和。”安娜评价道,“香而不辣,很適合不怎么能吃辣的人。”

  “但香料味很丰富。”朱利安补充,“每一口都能尝到不同的味道。”

  红咖喱的羊肉咖喱则是完全不同的风格。

  汤汁是深红色的,更加浓稠,表面浮著一层红油。

  羊肉切成大块,带著一点骨头,燉得酥烂。

  李华尝了一口,立刻感受到强烈的衝击。

  辛辣!但不是单纯的辣椒辣,而是多种辣椒和香料混合產生的复杂辣味,从舌尖蔓延到喉咙,带著灼热感。

  但在这辣味之下,又能尝到番茄的微酸、洋葱的甜、还有各种香料的醇厚。

  羊肉的膻味被完全掩盖,只剩下浓郁的肉香。

  “这个够劲!”庞虎吃得额头冒汗,却停不下来,“越吃越上癮!”

  “配著饢饼吃刚好。”徐燁撕下一块蒜香饢饼,蘸了蘸红咖喱的汤汁,递到了杨川的嘴边。

  杨川也没推拒,就著他的手直接吃了。

  饢饼外脆內软,带著蒜香和黄油香,吸饱了咖喱汁后,味道更加丰富。

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