第514章 直隶官府菜

  “同志们，我首先代表中国烹飪杂誌社，欢迎大家参加这一届全国烹飪技能大赛。今天是初赛，这里是我们的分考场之一。由於人数眾多，所以今天，准备的食材只够大家做一道菜的，我们今天这道菜主要考虑的是刀功。大家可以从八大菜系或者自己擅长的菜系里挑一道有名的肉丝菜，然后利用现有的这些材料，当场烹飪，谁先完成就立刻举手，我们的评委就会当场对你的作品进行打分，最后会有十名选手脱颖而出……”

  “十名？”

  听到这句话。

  在场的眾人不由的小声议论起来。

  现场足有上千人。

  你们才挑十个人出来。

  那可真是百里挑一了。

  而且听说这里只是分会场。

  刘国华听完之后，搜到了自己写著编號的灶台前。

  看著桌子上准备的材料。

  清真组使用的是鸡肉，而他这边用的则是猪肉。

  一块不大的猪里脊，一小块冬笋，此外还有青椒之类的。

  刘国华想了想。

  乾脆就做了一个芙蓉肉丝。

  於是说干就干，他拿起那块猪里脊，然后开始切成整齐大小的肉丝。