第三十一章 反响热烈

  滷味拼盘准备起来並不复杂。

  切配组只要把鸭脖、鸭头、鸭翅等食材改刀准备好，等要上菜时直接凉拌即可。

  而今天午餐能卖出多少道滷味拼盘，大家心里也没底。

  切配组长和陈泰顺商量一番，最终也只决定先准备十份——第一天做这道菜，备多了也是浪费。

  后厨的忙碌一直持续到上午十一点，第一批来吃午餐的客人便陆续进场了。

  喜福来酒店大厅，冯大有腋下还夹著个皮包。

  他带著老婆孩子大踏步走进酒店。

  冯大有是星城第一批发家的个体户。

  早年他也是在体制內乾的，但因为家里第一胎生了个女孩，长辈闹著要二胎，冯大有不得已犯了纪律，在政策严的时候直接丟了工作。

  索性辞职下海，因为敢闯敢干，竟是真的发家了。

  喜福来酒店一开业，冯大有便成了这里的常客。

  別人都是谈生意才来吃饭，而冯大有一家人却是经常到酒店来消费。酒店的人都认得这张脸。

  冯大有一家在卡座前坐下，大堂领班便拿著菜单，踩著高跟鞋蹬蹬跑了上来：“冯老板，今天吃点什么？”

  冯大有把菜单推给老婆孩子：“你们选吧。”

  他自己三天两头在外面应酬，酒店的菜都吃厌了，若让他自己选，还真没什么想吃的。