第三十章 新菜准备

  王瑞昌稍稍思索后说：“小王，过两天我去你那小店里看看，这事情，咱们再商议。”

  王文东一听，心里便有底了，笑著说：“行，主任！您哪天来都成，我店里的生意怎么样，您一看就清楚。”

  如果能够吸引到街道办的帮助，肯定能在招工、用地、扩產方面解决不少问题。

  不过，等吸引了王瑞昌入局，他的滷味店扩张应该就告一段落了。

  接下去，就该想想下一步要做什么生意了。

  王文东心里盘算著自己的关係，一时还没理清头绪。

  很快，他脑海里就冒出一个方向：还是从喜福来大酒店那里入手。

  九四年的酒店经营，有什么好的生意门路呢？

  王文东脑海里很快跑出几个点子：后世的大酒店，別看所有菜品好像都是从后厨出来的，其实有一部分是从外面店铺订购的；更有很大一块，其实是包厨——很多酒店里的饮料、汤档、烧腊、蛋糕房等，全都是外包出去的。

  酒店卖出了相应的菜品，外包老板就可以得到一笔提成；若是卖不出去，外包老板自负盈亏。

  王文东前世认识几个前辈，他们都是靠著包这种档口，实现了財富自由。

  只是不知道，九四年的喜福来大酒店，適合哪种档口。

  就看自己滷菜能不能在喜福来大酒店那里获得话语权了。

  正在王文东思考下周计划时，喜福来大酒店后厨里，陈迪正在指导学徒工挑燕窝里的杂毛。

  就听外边一个同事喊：“陈组长，主任找你！”