第588章 这最后一场，又会是什么？

  那块九转大肠，在蔡澜的口腔里，炸开了。

  首先，是口感。

  外壳薄如蝉翼，焦脆感来自烈火与滚油的瞬息淬炼。

  牙齿轻触。

  “咔嚓。”

  应声而碎。

  紧接著，是內里。

  软、糯、弹、韧！

  大肠本身的胶质被完美封存，每一次咀嚼，都在齿间爆发出充满生命力的顽强抵抗。

  两种截然相反的口感，被神乎其技的火工，统一在了一起。

  这，就是“爆炒”的真諦！

  而那味道，更在下一秒，衝垮了蔡澜那条坚不可摧的味觉防线！

  酸，甜，咸，香，辣！

  五种味道不再是传统“烧”制那般温文尔雅，层层递进。

  它们被一股蛮横的“锅气”，强行拧成一股！