第1136章王小雨喜欢舅舅抱

  比如糖在高温下会发生的美拉德反应，以及焦化反应，让鸭皮出现枣红色，

  等等诸如此类的专业术语，张小龙自己都不甚理解。

  更別说自己那没上过几天学的大姐夫——王大海了。

  “哦……”

  王大海若有所思地点点头，也不知道是听懂了，还是没听懂。

  大凤见丈夫这般模样，关心地问道：

  “大海，我弟说的话，你听懂了吗？”

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  “呃……咳咳，我不是特別懂，但我记住了——

  蜂蜜和水按照一样多的分量搅拌，然后在鸭坯上刷两到三遍糖色……”

  王大海记性还不错，把小舅子教的步骤说了一遍，然后问道：

  “小龙，我说的没错吧？”

  “大姐，我姐夫说的没错，只要按照我说的法子去做，糖色这一步就错不了。”

  “大海，既然我弟说了没错，那就不会有错的。

  你可要记住了，这是我弟教给你的手艺，你可不要传给別人。”