第207章 让他输个明白，他才知道往哪使劲

  后院顿时炸开了锅，所有人的目光全聚在了石头身上。

  石头自己也懵了，他排名二十八，连看炉子的门道都没摸清，沈师傅居然点名让他进福源祥？他死死盯著陈平安手里的纸单。

  老马脸上的笑瞬间僵住。刚挺直的腰杆也塌了回去，他往人堆里缩了缩，压著嗓子跟旁边的伙计嘀咕：“瞧见没？规矩是人家定的，破格也是人家一句话。咱们这些老骨头，就是给人当垫脚石的……”

  话还没说完，陈平安冷颼颼的眼神扫过去，盯得他硬生生把后半句咽了回去。

  “沈师傅交代了，合作社这三天的考核，看的是你们当下的手艺。但他挑石头，看的是將来的可能。”陈平安走下台阶，来到石头面前，伸手拍了拍他单薄的肩膀。

  “石头烧了三年火，靠扫地上的面头偷学揉面，挨打罚跪都没退半步。成型那一关，短短两天，他的误差就缩了四成。”陈平安提高音量，“这样的人，就算今天只是个烧火的，三年以后，谁敢说他上不了案板？”

  院子里鸦雀无声。年轻伙计们看著石头，眼神里多了几分服气。

  陈平安话锋一转，看向缩在人群里的老马：“马师傅，沈师傅还留了一句话。您看炉子的手艺確实精湛。不过，福源祥的炉子火旺，容不下那些故意把好面烤成残渣的歪心思。进了后厨，要是再出那些莫名其妙的次品，这笔帐，咱们就得去区里慢慢算了。”

  老马张了张嘴，半个字也没敢往外蹦。一旁的钱大勺悄悄挪开半步，后背直冒冷汗，庆幸昨天没跟著作死。

  杨文学在一旁看著，心里直呼痛快。

  陈平安掏出怀表看了一眼：“刚念到名字的二十一个人，现在去前厅领围裙。下午三点，准时开工。”

  石头直勾勾地盯著那扇通往福源祥的角门。那道他曾在正明斋跪在雪地里都跨不过去的门槛，今天真为他敞开了。

  二十一个入选的伙计挤在前厅，从陈平安手里接过崭新的白布围裙时，石头把围裙抱在怀里，粗糙的布料蹭著手背的伤疤，他只觉得这辈子都没这么踏实过。

  下午三点，二十一个人在福源祥后院排成两列。

  后厨的门敞开著，热气从里头涌出来，裹著一股子陈年老面的味道。石头站在队伍最末，把崭新的围裙系了又解，解了又系，手指头抖个不停。