第153章 天桥的规矩你应该懂

  杨文学憋了半天的火气终於有了地方撒，他大声应下，转身大步走向公家供料区。

  大掌柜的目光一直追著他的背影。这小子真去拿公家料了。没有极品雪花粉，没有野山蜜，只用那发黄的富强粉。大掌柜盘核桃的手指停住，心里直犯嘀咕。福源祥这是真被激怒了，要自断后路？

  孙掌柜摩挲著手里的翡翠鼻烟壶，压低嗓音道：“老哥哥，这就叫聪明反被聪明误。那公家配的富强粉，连个筋骨都不好揉出来。福源祥这回，是硬生生把自己的路给走死了。”

  大掌柜没有接茬，只是死盯著杨文学的手。

  杨文学走到长条桌前，扯开公家配发的粗布口袋，用木瓢舀出两瓢微黄的普通富强粉，倒入自家的铁盆中。隨后他转身走向调料台，拿了一包最便宜的绵白糖，一罐结了白霜的普通荆条蜜，又从竹筐里摸了两个鸡蛋。全是街头杂货铺里隨处可见的寻常物件。

  “几位评委，两位掌柜，劳烦验验料。”杨文学將东西搁在红木长桌上，“这蜜也是最下等的荆条蜜，杂质多，底子泛酸。”

  王大鼎將陶罐推向正明斋大掌柜。大掌柜探头看了看，罐底结著厚厚的白霜，表面还浮著些杂质。

  “料没问题。”大掌柜退后半步，拍了拍手上的白灰，“小杨师傅，请吧。”

  杨文学端著铁盆回到案板前。

  沈砚靠在太师椅上，端起茶盏撇去浮沫，呷了一口茶。自打徒弟端起铁盆，他便收回目光再没往案板那边瞅一眼。

  “王主任，几位评委。”沈砚放下茶盏，隨口道，“我这徒弟手脚慢，这炉点心还得费些功夫。今天天桥比试，同道眾多，大家乾等著也是浪费时间。不如让后面排著的店铺带著自家的绝活，接著上吧。”

  此话一出，全场譁然。

  这也太狂了！徒弟在台上顶大梁，当师父的连看都不看，还有閒心让別人接著比！

  王主任愣了一下，隨即点头赞同：“沈师傅说得在理，不能让街坊们乾等。下一家，味香斋，带著绝活上！”

  孙掌柜本想看福源祥的笑话，被这一嗓子喊得浑身一激灵。他咬了咬牙，冲自家徒弟使了个眼色。味香斋的徒弟哆嗦著端起刚出锅的“八宝芙蓉糕”，硬著头皮走向评委席。