第24章 来自何大清的提醒

  “瞧什么呢？魂儿都飞出四九城了？”

  身后冷不丁炸起一嗓子，何大清一只脚踩在长凳上，手里拎著个没贴標的玻璃瓶子，里面晃荡著半瓶二锅头。他另一只手抓著把炒花生米，吃得正香。

  沈砚收回视线，转过身，神色如常。

  “没瞧什么，就是觉著今儿这月亮挺圆。”

  “圆个屁，哪年不圆？”何大清把酒瓶子往桌上一墩，“別整那些文人酸词儿。今儿个你那是给我留了面子，我何大清心里有数。来，整两口？”

  易中海见这两人对上眼了，也不好再掺和，划拉了桌上的瓜皮果壳，招呼著大伙儿散了。

  沈砚也没推辞，拉开凳子坐下。

  何大清找来两个缺了口的粗瓷碗，也不讲究什么酒满敬人，咕咚咕咚倒了两大碗。酒液浑浊，窜出一股子冲鼻的辣味，还没喝，那股子衝劲儿就直往天灵盖上顶。

  “二锅头，劲儿大，烧心，但痛快。”何大清端起碗，跟沈砚面前的碗沿儿碰了一下，“走一个。”

  沈砚端起碗，仰头灌了一口。

  烧刀子似的酒线顺著喉咙滚下去，像吞了块烧红的炭，一直烫到胃里。

  “好酒。”沈砚哈出一口酒气，脸不红气不喘。

  何大清斜眼瞧著他，见他这副稳当劲儿，心里倒是高看了一眼。这年头，小白脸不少，能大口喝这种劣质二锅头还面不改色的，那是爷们儿。

  “你那五仁，有点意思。”何大清抓了颗花生米丟进嘴里，嚼得嘎嘣响，“一般人做五仁，那是把果仁往死里烘，还要多放糖，想著遮那股子哈喇味。你倒好，猪油洗得那么乾净，果仁也就是断生，吃的就是那个本味。这手艺，没个十年八年下不来。”

  沈砚捏起一颗花生，剥开红衣，笑了笑：“何师傅这手云腿，咸甜藏在酥皮里，那是把功夫做到了骨子里。一般人只尝个味儿，但我吃得出来，您这是用了心思的。”