第461章 哪有不累的。

  彻底搅匀后，酸菜猪肉饺子馅被自动放置进不锈钢饺子盆里，再静置半个小时以入味。

  包饺子就不用凌菁下手了，饺子馆的后厨跟【面点/饮品】一样，有全套的饺子自动生產线，自动绞菜机、多功能拌馅机、和面机、自动饺子机齐全，还添置了用於冷冻生饺子的冷柜。

  煮饺子有和和，凌菁只需要教会饺子厨师什么火候关火就可以了。

  不多时，第一批酸菜猪肉饺子就煮出来了。

  刚吃过早饭的凌菁拿了个小碗，夹起一个冒著热气的饺子尝了尝味。

  她刚咬破饺子皮，首先窜进嘴里的就是酸菜发酵后特有的浓郁酸香……还挺开胃。

  即便是吃饱的状態，来上这么一个也不觉得撑。

  半个饺子进入口中，凌菁明显吃到了酸菜的爽脆颗粒感和紧实鲜嫩的肉馅，猪肉的油脂已经被酸菜完美地吸收，吃起来完全不腻口，猪油渣的加入带来了更丰富的口感，也让香味更上一层楼。

  咀嚼过程中，肉汁混合著酸菜汁水，反倒让人觉得舌尖全是鲜味，香且解腻。

  吃这饺子甚至不用蘸醋，可以蘸点儿辣椒碟。

  凌菁吃完一整个饺子，点了点头，这馅调得非常不错。

  她把这一套设置保存在机器的预设里，命名“酸菜猪肉饺子”，又检查了和和的录製记录，备註了哪些步骤最为关键，如挤干酸菜、煸炒酸菜末等。

  烹飪过程弄完，她把酸菜猪肉饺子也加在了饺子馆的菜单上。

  【酸菜猪肉饺子（祛毒2%，食用后五小时內力量增强6%，食用后三小时內对腐败、霉变环境引发的持续伤害抗性提升15%。）建议售价：18城幣/份。】

  ……