耳根碎、葱末、油辣椒等等多种原料，而且洋芋剁得碎而不泥，口感十足，对于馋味道的小孩子来说，明显要更具有吸引力。

其实剁洋芋也会用油，只是看起来没有洋芋粑那么多。

“乖哈，要不然我就只给你买烤洋芋了！”烤洋芋什么都不放，就是炭火烤出来的，其实本味也很好吃，不知道这些卖洋芋的用的哪种洋芋，香味浓得很，但是对于小孩子来说不是第一选择——有些单调。

疼爱孩子的父亲，只能用口味单调当做杀手锏“威胁”女儿，但还是舍不得说不买。

——大过年的。

小女孩没有说话，只是睁大了一双大眼睛盯着自己的父亲，人在往洋芋粑摊子上走，但是脑袋却是频频看向剁洋芋的摊儿。

她知道，这一招自己的爸爸是顶不住的。

果然，“好好好~~~~~~剁洋芋剁洋芋，弄个辣，真不晓得你咋个吃得下克”，当爹的果断投降。

也不知道为什么，今年土豆的供应开始丰富起来，而且品种还不同，味道、口感、个头这些，都比以前的要好得多，甚至政府还公布了不少吃洋芋的菜谱，简直就离谱。

想到这个，这位父亲不由得想起自己婆娘用洋芋和大米饭，加一点油盐做出来的洋芋汤饭了，味道简直了！香！

不但好吃，关键是能让家里不多的大米，一斤吃出两斤的效果来，好吃量大，还真是好做法。

政府居然关心这些小事儿，好政府，好政府！

小吃摊边上，聚集了不少人，这年头能敞开买到的小吃也不多，这些洋芋做的小吃，算是特例，还别说，味道还都不错，群众同志选什么的都有。甚至有的拎着半口袋炸洋芋片，嚼得“咔嚓咔嚓”的，洋芋片上的辣椒让他们的脸和嘴，看起来红红火火的。

集市边上，一位年轻同志对旁边的人道：“领导，集市的情况大致也看过了，我们回去吧。”

这位领导点点头，面带笑容，一边转身往旁边的车子上走，一边道：“嗯，看了好多处地方，看来今年春节物资供应情况还是不错的。”

丰富说不上，但是至少没有往年的稀缺，而且同志们还买不起。

这种情况不只是集市上是这样，供销社、食品站这些物资供应体系，也是差不多的趋势，总体向好，这就很不错。

“领导，您还别说，今年马铃薯虽然还没法大面积推广，但是至少能缓解一部分急需，补充部分主粮和副食的缺口。”这位同志不是黔山本地的，所以不说“洋芋”，而马铃薯有个特点就是，既能当菜，也能当饭