午唐斗跟沈云做饭。
往年年夜饭都是老妈主厨,今年唐斗暴露了隐藏技能,大显身手,老妈辅助。
老唐在大厅看往年的春晚,他特别喜欢看小品和相声,每天下午都看辽省频道那个什么小品节目,真是百看不厌。老唐作为大男人在家里当二把手,地位是低了点,过得倒也舒坦,家里没经历什么变故,小事也不需要他操心。
唐糖闲人一个,四处游走,一会在卧室玩手机,一会沙发陪老唐看电视。
“明明会做,装的不会,就看着你妈我一个人累死累活。”
唐斗做饭熟练自如,沈云道。
“高考前你要知道我上课研究菜谱,不得跟我急。”
唐斗道。
沈云不可否认,假如高考前知道儿子上课不学习研究菜谱,肯定跟兔崽子急。
沈云又自愧不如,做了半辈子饭还不如儿子。
“妈,你知道你厨艺为什么不进步吗?”唐斗微笑道:“你的性子太急了,做什么都急于求成求快,有些事情太急会适得其反,子曰欲速则不达。”
“做饭下料是一方面,更重要的是火候。”
“比如这个炖鸡,爆香葱姜蒜什么的,不要等油热到直冒烟,香味还没爆出来就焦了......翻炒后先用中小火炖十五到二十分钟,然后大火收汁,你呢,翻炒后直接大火炖十分钟,汁来不及渗进肉里就熬干了,做出来味肯定差点。”
“做饭,一定要平心静气。”
唐斗一边操作,一边给老妈讲。
听儿子一说,沈云感觉受教了,不过她主要是以前操心的事太多了,没心思在这方面下功夫,最近放松了,她经常看美食博客的帖子,厨艺好多了。
“没你的事,待不住看会书去,从你哥回来到现在就没见你翻书。”
唐糖靠厨房门口拿颗苹果咔哧咔哧的啃,沈云瞅了眼撵她走。
“我也学学我哥做饭。”
唐糖笑嘻嘻的道。
“现在不用你学,考完大学有的是时间。”
“哦。”
唐糖回卧室去,当然不是翻书,趴床上跟闺蜜聊天。
“婉莹做饭怎么样?”沈云问。
“简单的家常菜还行。”
唐斗如实回答。
慕婉莹现在会做的有,西红柿鸡蛋,手撕包菜,酸辣土豆丝,火腿鸡蛋,青椒肉丝,蒜苔炒肉等家常菜,炖鸡炖肉啊红烧鱼什么的她还做不了。
“现在的女孩子,能下得了厨房就不错了。”
沈云道:“糖期末数学考了103,语文10