筹。

节目组也是放心自己，这么舍得花钱。

看了一眼昨夜熬好的高汤，叶尘尝了一口后直连点头。

随后开始清洗食材，认真的忙活起来。

这道佛跳墙又名福寿全，相传起源于唐代，是中华传统美食中扛鼎之作，集山珍海味之精品于一盅，精心烹制，开坛飘香，味道鲜醇。

有诗赞曰:“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。

据说当年外国女王来访时，尝到了这道名菜，赞不绝口。

此菜以十八种主料、十二种辅料互为融合。

烹调工艺精中求精:先将十八种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有它本身特色的各种菜式，然后一层一层地码放于特制的盛器里，置于火上加热。

至于制作手法上，讲究的东西更是巨多。

煨佛跳墙讲究储香保味，料装坛后先用荷叶密封坛口，然后加盖。

在炭火的选取上，必须是无烟炭火，旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成！

搞定一切后，叶尘看着架在火炉上的坛子，满是成就感。

现在要做的便是等待就好，看着手机上的时间，一切时间刚刚好。

至于其他的参赛选手，也纷纷来了不少。

叶尘不禁感慨起来，这些一看就都是没有希望的主，为了奖金都不好好准备。

看着隔壁厨房的男人正在镜头前卖弄自己的刀工，叶尘饶有兴致的看了起来。;