五亩地！”

秦寿无语地摇摇头看了眼韦达，也就三千多平方米的酿酒厂，就震惊成这样，好歹他以后也是一个厂长了，心里承受能力太差了。

“技术记得保密，只传给自己信任的人！”

“是，村长！”

秦寿叮嘱声，韦达心情‘激’动地应着，酿啤酒七步骤熟记于心，每一道都是比黄酒还要复杂。

啤酒过程比较麻烦，要‘精’挑泡水发芽的麦，把麦芽磨成粉、磨粉又是一道复杂工序，全由手工石磨‘精’磨。

其后便是将糖化后之麦汁送至煮酒槽过滤，将麦汁与麦糟分离，传送至煮酒槽内用100度水温蒸煮大约0分钟，加入啤酒‘花’之后，蒸煮到‘精’华麦汁为止，再用铁管装好送到发酵房。

麦汁需要降温保鲜处理，比黄酒还麻烦，温度需要降至10-12后，大约需6天左右来完成发酵，在此步骤最后麦芽里的糖会经由酵母转化成啤酒。

啤酒成熟之前，熟化贮存又有关

本章未完，请翻下一页继续阅读.........初唐大地主最新章节第3卷第六十五章长乐啤酒,网址：