这个泡菜可比你们想象当中丰富得多了,具体的你们可以去眉山的泡菜博览会瞧瞧,什么稀奇古怪的都有,泡姜、泡苹果、泡梨、泡萝卜、泡胡萝卜、泡小南瓜都有。”
任东青刚刚说完,陶燃那边就已经完成了,不过他浇的姜汁和传统炒出来的姜汁截然不同,看起来就像是法餐做出来的那种酱汁,姜黄色的,同样也不是从上面淋下去的,而是沿着盘子倒进去的。
这还没完,陶燃用薄薄的5j火腿片卷起了一点点泡菜萝卜,做成一根小卷儿插在了圆鼓鼓的肘子中心,看起来就像是一颗金苹果浸泡在澄黄的酒液之中,玉盘珍馐,绝世之作。
“这道融合多个菜系的不同技法,搭配最顶级的猪肘,以最臻至的匠心和最卓越的技艺精心制作,具有世界风味的传奇名菜——东坡肘子,献给不远而来光临菊下家家酒的各位,请搭配米饭趁热品尝。”
我们就是过眼云烟的烟云