直煮了接近三个小时才出不来淡水。
将浓盐水小心地放进两个桶里。
“走,我们回去制作细盐!”
张花城带着一群人回去了。
他回到家里后就去了灶房。
“花铃,把爸喊来。”张花城对花铃示意一下。
很快老父亲来了。
“爸,我教你制作细盐,以后这最后的几个步骤知道的人越少越好,虽然说不难,但知道多了总归是容易出事。”
张花城也不敢让大队里的大人小孩们都来围观,这最后的步骤看两遍就能会,但如果不知道步骤,也只能提着浓盐水大眼瞪小眼。
“好!”老父亲点点头。
三爷爷去把五叔公也带来了,两个老人就站在一旁看。
“这是浓盐水,但里面有杂质,我们先过滤,把杂质全部过滤掉。”张花城开始处理浓盐水了。
过滤浓盐水很简单,家里有笼布,多放了几层,过滤了两次浓盐水肉眼可见的干净了。
“这就是高浓度的干净盐水,刚刚过滤是第一步,然后倒进锅里开始煮,这是浓盐水,很快就能煮好的。”
一桶浓盐水很快在烈火下变成了一层层厚厚的白色泡沫黏液。
张花城将这些白色盐裹在笼布里积压,流出了一些盐水。
“继续煮不就是盐了吗?”老父亲好奇。
“不行,要过滤一遍,这里面含有氯化镁,过滤完以后这个海盐就成功一半了,这个步骤千万不能少的。”
炒盐,等一锅有点白灰色的盐出现时,连三爷爷也忍不住过来想伸手弄点尝尝。
“还不行的三爷爷,琳琳去把我早上弄来的一碗豆浆取来。”
张花城赶紧拦着,示意王琳。
王琳很快端来了豆浆。
豆浆可以提取可溶杂质,清除浮起来的杂质,张花城搅拌了好一会才没有杂质继续浮出。
早上烧贝壳弄出来的一点生石灰进行最后一步净化……
“这么麻烦吗?”
老父亲看得头都大了,而且完全看不懂,根本就不是自己儿子说的那么简单。
“不麻烦,这以后可是我们大队生存的东西,要是能再麻烦一点还更好了,现在这些就是细盐了。”
张花城将锅里的细盐取了出来。
“爸,还有一桶,你来试试!”
他示意另一头的浓盐水。
“行,我试试,第一步是什么来着?”老父亲有点蒙圈。
“爸,是过滤!”
花铃提醒。
“对,过滤!”