”

何雨柱沉思片刻后回答说：

“目前来看恐怕还是需要适当调整的，咱们就先这么干着吧，接下来我会花些时间深入研究一下烧鸡、烤鹅以及烧鸭的制作工艺。”

众所周知，在繁华热闹的香江地区，人们对于烤鹅情有独钟，大街小巷到处都林立着各式各样的烤鹅店。

何雨柱自己也曾品尝过这里的烤鹅，不得不承认那独特的风味着实令人回味无穷。

然而，万事开头难，起初的时候，卤肉生意并不尽如人意。

由于南北饮食文化存在差异，南方人的口味与北方有所不同，所以这种卤肉的口味似乎并不太符合当地大众的喜好。

不过值得庆幸的是，此地仍居住着数量可观的北方人，再加上开业初期推出的一系列优惠促销活动，使得生意勉强还算过得去。

在招聘卤肉铺员工时，何雨柱特意选择了那些曾经的古惑仔或是他们家中的亲属。

原因无他，这些人虽然过去可能游走于灰色地带，但他们往往更懂得服从命令，且有着一定的江湖经验。

当然，何雨柱将他们招致麾下并非是企图涉足黑社会相关产业，而是希望拥有一群忠实可靠、言听计从的手下，并逐步引导他们转型成为合格的产业工人。

此外，为了更好地满足顾客需求、提升产品质量，何雨柱还别出心裁地在每个店铺里都设置了意见本，并且专门安排店员主动向当地人征求意见建议，最后再统一收集整理起来。

而他本人则会依据这些反馈信息，有的放矢地对卤肉的口感进行针对性的改良和优化。

仅仅过去了短短数日，何雨柱便成功地将卤肉铺的口味调整得恰到好处，从而吸引来了越来越多的顾客，卤肉铺的生意也是日益兴隆。

虽说每日赚取的利润并不是特别丰厚，但也足以令他手下那帮古惑仔们心怀感恩之情了。

毕竟，随着生意的好转，家里的经济收入确实实现了显著的增长。

眼看着卤肉铺的经营已经逐渐走上正轨，何雨柱紧接着便着手开展第二项重要事务——创办一所培训学校。

其实，对于开办培训学校这件事，何雨柱早已胸有成竹，因为在此之前，他就积累了不少相关的经验。

只不过眼下还未能如愿购得理想中的工业大厦作为校址罢了。

然而，这并没有难倒何雨柱，凭借着自身的人脉与资源，他很快就在自己所掌控的区域内租下了整整一栋房屋，并迅速购置了一批车床以及各类生产设备。

就这样，一家专门培养车床操作