行了职业认证，以后每个月的多少薪水都根据等级来计算。

何大清就担心，要是进行了厨师认证，自己的水平到底有几级，是不是会比现在拿到的薪水要少。

何雨柱说：“厨师认证，是未来的趋势，不是咱们可以左右的，你之前手艺就不错，眼下又有了很大的进步，要是定级了，肯定不会太低。”

何大清自打从保城回来之后，就和柱子一起探讨厨艺。

每个人的习惯是不一样的，这有好有坏，这在做菜过程中也是这样，何雨柱纠正了他一些错误的习惯，让他有了一个长足的进步。

“你这么一说，我心中就有数了。”

何雨水在旁边插嘴说：“爹做的饭菜确实比之前好吃一些，但是还不如哥哥的做的好吃。”

何大清很是尴尬，说了雨水两句，可这有哥哥在呢，是一点都不怕何大清，撅着小嘴有时候还反驳两句。

何大清很无奈，也懒得理她。

问：“要不咱们一起去评级？”

何雨柱点点头答应下来，然后问：“高级的在哪里评定？”

要是级别比较低的厨师，平定的地点比较多。

只是何雨柱有自信，自己可以拿到最高一级的炊事员级别。

何大清说：“低级的就不说了，六级以下的在一些大的单位里都可以评，能评定一级的只有三个，就是丰泽园鸿宾楼还有大会堂的后厨。”

何雨柱说：“我师哥在丰泽园后厨，咱们还是去丰泽园吧。”

“也好，咱们明天去？”

“行，我先和师哥说一声。”

晚上，何雨柱就来到师父家，聊了一阵，然后说起考核的事情。

师父很是奇怪的问：“你也要考厨师证？”

洪金栋说：“不是叫厨师了，是炊事员。”

“不是一样吗都是做菜的？”洪鹤年反问。

洪金栋被憋的说不出话来，这是自己老子，只能忍着。

何雨柱说：“明天我去考核，然后还在考其他的证，别管有没有用反正先把证拿到手。”

然后说：“师父你早晚也要拿证的。”

“也不知道我能拿几级。”洪鹤年有些感慨，自己都没怎么教何雨柱做菜，他的能力就噌噌的往上涨，烧出来的菜比自己做的还要好吃。

洪金栋接触的最多，也最了解眼下的政策。

不光是炊事员，还有教师、放映员、电话员、保育员还有技术员，工程师、民警、国家干部都是一级最高。

卫生医疗系统分为21级也是一级最高。