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第六十八章 天字号包间(4 / 4)

“佟掌柜误会了,我能理解,理解!”见堂堂掌柜都放下身段向他道歉,向小虎连忙伸手扶住他。

“大哥,来帮我灶烧起来,我来把这个鸡块炸一下!”剁好鸡肉的向晴晴朝向小虎催促着。

“好,就来。”向小虎回答完,又跟佟掌柜告罪道“佟掌柜,不好意思,小妹要我去帮忙了,我先走了。”

“无妨无妨,您忙,有什么需要吩咐一声。”佟掌柜也客气的说完,就走了出去,找佘鹏汇报工作去了。

向晴晴一边忙着手上的活,一边跟向小虎聊天“大哥,他们家这个卤肉和蒸笼的配方,你卖给福喜斋了吗?”

“没有,我负责把调料和米粉配好,他们自行选择,是直接买我和好的肉,拿回来直接蒸,还是直接买我配好的蒸肉粉拿回来自己和肉。他们当然希望买我和好的肉回来直接蒸!”向小虎边烧火,边回答!

“为什么呀?买调料回来自己和肉不是更方便吗?”

“因为我是用野猪肉和的蒸肉粉,味道和家养的猪肉味道当然不一样了,而且我是用你教我的法子处理的肉和大肠,那味道当然比他们自己处理的大肠味道要好上很多咯!”向小虎自豪的说道。

“但是毕竟咱家人手有限,就靠娘和三妹,一天也做不出来多少,我要上山猎野猪,也帮不上什么忙,不过你们走后,我们家自从做上这蒸肉和卤肉生意后,家门口倒是时常会出现野猪,野鹿有时候还有野牛这些猎物。也不知道是哪位好心人猎的!”

只听向小虎接着说道“不过就算这样,咱们家的蒸肉和卤肉还是供不应求,后来佟掌柜没法,便买蒸肉粉回来自己和肉,但是卖出的价格,比直接买蒸肉时卖出的价格略低一些。”

向晴晴,想了一下便问道“大哥,那你蒸肉粉是怎么卖的呢?”

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