的汤，说实话我更喜欢张老的汤，粗暴直接，没什么太复杂的技法，至少对你我而言他的汤技法都不算什么本事，但他始终坚持的却是你曾经所没有的，老张那老家伙从进入这一行开始，从一而终，真材实料，对食材的尊重，对食客的尊重，远胜于你。

李老看着陈上艾莉，叹了口气，明明是五把刀最有天赋的天才，年轻的时候，都对她的手艺惊为天人，大为折服，但她却喜欢走捷径，以至于曾经在获得荣耀的同时成立了自己的美食帝国，不可一世之时，假料丑闻，跌落神坛，好在她后来醒悟过来，但她已经荒废太多年了，那个耀眼的天才沦为了五把刀最后的垫底。

回想起当初她的美食帝国下，自己点的一碗什锦芙蓉汤，那个味道，自己喝到的全是厨师的悲哀，食材的悲鸣，如果一个厨子不再用自己亲手处理的食材，亲手烹制的菜肴，用心烹调后成为一道菜给食客，那这是对厨师最可悲的事情，

李老的目光来到了全神贯注的长老身上，张老的天赋的确赶不上艾莉，但自己每次路过都会在他那里喝一碗汤，吃点他的做的东西，看着他吼那些熟客让他们洗碗，打扫地上，收拾垃圾带走，一个厨师的天赋可能决定了他的成就，但用心，亲手，真材实料却是比什么都重要的，哪怕是一个平庸的人，他用心处理着食材，亲手为自己喜欢的人做好几道平常的家常菜，或许对吃的人来说比什么九云天屉，国士无双，都来的美味，哪怕就是青菜摆出个爱心，好比世上或许最好吃的菜就是父母做出来的。

艾莉，你什么时候才会明白，厨师不单单是做菜，而是用心，让菜治愈人心，而不是单单的用味道去哄骗，我曾经见过一个大师，几缕青菜，半勺盐，却让一个食遍天下的美食家哭了出来，仅仅是因为那个师傅做好菜后叮嘱他青菜要少油少盐的吃才会健康，美食家将青菜全部吃完，多年后有人问他，一辈子吃过最好的吃的是什么，美食家的回答除了母亲的小炒，正是那盘少油少盐的青菜。

“你看过去看过来想什么呢？”陈上艾莉感觉怪怪的。

“没什么，想你应该很快就能成为我的姨太太了。”李老认真说道。

“。。。。。。”陈上艾莉无语的继续弄自己的，也想起了如果不是李老拉了自己一把，可能自己就真的沉沦在那个悲哀的世界里，除了钱自己一无所有，没有了尊严，没有了骄傲，一身的本事只是一块挂在全息上的牌子，直到他强行拉着因为作假风波后一蹶不振的自己，在街上摆了一个汤面摊，亲手烧好一锅汤，亲手杀掉一条条鱼，刮掉它们鳞片，处理内