第145章 这傢伙,可还没对象呢!(求五星评价)
  【写到这里我希望读者记一下我们域名】
  ……
  在家鼓捣猪头的赵铁柱还不知道他爹的脚筋又整断了,忙活著添柴烧火呢。
  张红旗给下的大料,往重里下,凉水里拔了一晚上的仨猪头,一块下锅里了。
  猪头燜子想要做的好吃,里头全是功夫,且得费时间呢。
  自己个儿吃的,肯定要收拾的乾乾净净,单是清理猪毛,就是个细发活。
  头一趟下锅里煮,水开了不用撇浮沫啥的,直接就换水了。
  野猪肉比不上人工饲养的猪肉,腥臊气大,想要祛除或者遮掩味道,只能多过几回水,多下大料。
  等到仨猪头全都烀烂糊了,整个乾净的大笼布给包起来,放在案子上头,洗乾净一块大石头,放在上头压著就行。
  油脂从笼布细密的小眼儿里缓缓流出,特殊的香味顿时愈发浓郁。
  別说赵铁柱了,就是张红旗,也站在一边不停的咽口水。
  对於大多数人来说,油脂的特殊香气,往往能勾动心底最深处的馋虫。
  赵铁柱是个会过日子的,这憨货拿了个苞米麵饼子,在火上一烤,直接蘸著笼布挤出来的油脂,香迷糊了!
  张红旗有样学样,碳水混合油脂的香味,在嘴里炸开,感觉比光吃肉都香。
  狗剩鼻子最尖,一早闻著味在一边等著。
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