第125章 124青椒羊肉口袋饼

  第125章 124青椒羊肉口袋饼

  原本椭圆形扁扁的麵饼以肉眼可见的速度，像吹气球似的鼓了起来。

  林宸將平底锅从火上移开，掀开锅盖，大片大片水蒸气升腾，伴隨著愈发浓郁的麦香。

  锅盖一掀，面球们很快又乾瘪下去，甚至还没有原先那么平整，变得皱皱巴巴。

  安德烈盯著这四团“麵包“，皱眉思索了会儿，突然想起来什么。

  “口袋饼？”

  “宾果！”

  林宸打了个响指，笑道：“总算被你猜对一回，在没有酵母的情况下，想做出类似汉堡的口感，口袋饼无疑是最合適的。”

  抓出一只口袋饼，刀尖横著捅进去轻轻一划，都不需要切到底，只要在边缘开道口子，整个麵饼自然而然分成两半。

  趁热將炒好的孜然青椒羊肉塞进去，递到安德烈面前。

  冒著热气的口袋汉堡看上去香极了，跟传统的鬆软麵包胚相比，口袋饼的口感更加富有嚼劲，部分餐厅和三明治店都会出现它的身影。

  说是汉堡，其实它更像是三明治。

  对於北美洲人民来说，这二者的区別是显著的，但对於游客来说一时间很难区分清楚。

  其实很简单，汉堡是德国和美国率先流行起来的食物，三明治则是英国那边起源。

  最开始的三明治只做冷食，使用吐司、法棍这些，中间夹上蔬菜酱料和肉片。