第387章 找机械厂帮忙

  万大顺走后，林源看著桌上一溜排开的十把小刀。

  和万大顺聊天得知，这些小刀是用铁轨打造的，这些铁轨还是以前抗战时，万铁匠跟著抗日队伍扒铁道的时候藏的。

  现在正好拿出来给林源打造小刀。

  这些小刀已经被打出了刃口，就是没有打磨而已。

  林源身为一名经验丰富、技艺精湛的专业厨师，磨刀这项看似简单却至关重要的技能对他来说简直易如反掌。

  遥想前世，初入厨房当学徒时的那段岁月，每天的工作无非就是切菜和磨刀这两件事。在无数次重复与磨练之中，他逐渐掌握了其中的精髓。

  那时的他，年纪尚轻，但对於烹飪事业充满了热情和憧憬。

  每天先將各种蔬菜仔细洗净、整理好，然后拿起菜刀，专注地切割著每一片食材。

  而每当完成一轮切菜任务后，他就会默默地拿起磨刀石，开始认真打磨那已经略显钝涩的刀刃。

  磨刀並非一件轻鬆的活儿，需要耐心、细心以及恰到好处的力度掌控。

  起初，林源也曾因不得要领而感到沮丧，但隨著时间的推移，他渐渐领悟到其中的窍门。

  他学会了根据不同刀具的材质和用途，调整磨刀的角度和手法；也明白了如何通过观察刀刃的色泽和纹理来判断其锋利程度。

  就这样，日復一日，年復一年，林源在切菜和磨刀之间不断积累著经验，提升著自己的厨艺水平。

  那些曾经枯燥乏味的时光，如今都成为了他宝贵的財富，让他能够在烹飪的道路上越走越远。

  所以磨刀对於林源来说是再简单不过的事情了。