第43章 这肉能吃？

  龙虾倒出半麻袋，剩下的都倒进屋后池塘里。池塘边一圈都是光滑的砖石，也不怕龙虾爬走。

  “去头，把虾黄掏出来，虾壳洗乾净。”王兴华拿起一个龙虾做示范，让林梦綺和母亲一起处理龙虾。

  这种炮头龙虾做冰镇最好吃，可惜调料不全，连冰块都没有。

  不过之前挖沼气池时，茅坑边上不少硝石都被收集起来。抽空去其他人家厕所看看，说不定能收集足够多的硝石做冰块。

  “这个肉能吃吗？”周玉芳一脸疑惑的看著自己的儿子。

  王兴华嘴角一翘：“等会吃的时候不满意，家务活我包三天。”

  “臭小子，你能干什么家务活，净说些虚头巴脑的话。”周玉芳虽然內心不太相信龙虾好吃，但手脚不停，飞快的处理龙虾。

  “小姨子，你去剥些蒜，多弄一些。”

  “好嘞！”

  半小时后，两百多只炮头龙虾处理完毕，只剩下虾尾。

  “就这样带著壳直接烧？”周玉芳疑惑问道。

  王兴华摇摇头：“先焯水，然后开背抽筋，这样虾肉更扎实。”

  其实用油炸最好，但王兴华知道，真要用油炸，老娘能跟他拼命。

  龙虾焯水结束，三人又开始开背抽筋，如此繁琐让周玉芳不由忍不住抱怨：“这么麻烦，直接喝粥得了。”

  看了眼锅里的玉米糊糊，王兴华嘴角直抽抽。