第170章 光顾著装了

  厨房里，老妈早都已经把配菜什么的弄好了。

  倒是省了不少功夫，直接开干。

  来个小炒牛肉，主打一个速度快。

  今天买的是牛里脊，醃製的时间可以短一些，否则浆过了就不好吃了。

  金胜拿起刀，三下五除二的就把一整块牛肉给切成了细小的条状。

  就这刀工，没有个几年功夫，那是绝对不可能有的。

  料酒、生抽、蚝油、蛋清，一点点的葱姜水，抓成黏糊糊后，加入一点玉米淀粉，朝一个方向搅拌，最后加入一点点的花生油封好，醃製10分钟。

  大蒜切片、青红辣椒去籽留皮，斜刀切成菱形。

  动作行云流水，看得几人有点傻眼。

  王静静还拿著个手机在拍摄。

  起锅烧油，先放入蒜片爆香，接著放入牛肉快速翻炒变色，加入青红辣椒，最后来点孜然粉增香。

  一盘色香味俱全的小炒牛肉就出锅了。

  把菜放到几人面前后，金胜微微的仰头道：“来，都尝尝吧！”

  王静静不愧是吃货的称號，手里早就拿著一双筷子了。

  菜刚到面前，就已经迫不及待的夹了一筷子放到嘴里。