第146章 开始试验

  提纯细盐是每个穿越者的必备技能。

  无非就是把粗盐溶解、沉淀、过滤、去除杂质、脱色、熬煮，蒸发，重新结晶这些步骤。

  虽然说起来很简单，但想要把带著苦涩味的粗盐提纯成可食用的细盐並非这么容易。

  现代工业化的食用盐生產过程当中，不止有大型的工业装置用来生產，而且还大量使用了各种化学试剂用来去除杂质和脱色。

  比如向盐溶液中加入氯化钡、碳酸钠、氢氧化钠等，使粗盐中含有的钙、镁、硫酸根等可溶性离子形成沉淀凝结，再透过过滤除去这些沉淀的杂质。

  如果进行小规模的实验，江岩觉得自己应该也能做到不错的效果。

  但如果在大唐推行食盐提纯的方法肯定是没有这些化学试剂的。

  即便自己可以买了带过去，但也不可能供整个大唐使用。

  所以还是需要使用一些替代品，儘量按照大唐的生產环境来做实验。

  比如想要去除造成粗盐苦涩的硫酸镁，氯化钙等杂质，就需要用到草木灰。

  如果想要细盐变得更白更鲜，就需要用到木炭吸附脱色，去除异味。

  而这些都是在没有化学试剂使用的情况下所能找到的替代品。

  江岩先把从大唐带来的粗盐倒进锅里进行溶解，这个需要时间不停的搅动。

  “兕子城阳！哥哥需要你们帮一个忙！”江岩从厨房出来，跟正在看动画片的两个小公主说道。

  小公主很乐意被哥哥安排任务，从沙发上出溜下来，问道：“锅锅～做醒么鸭～”