第566章招待知青老师

  肉片切好，整整齐齐码在洗刷乾净的大搪瓷盘里，红白相间，看著就诱人。

  鹿肉和野猪里脊也依法炮製成肉片卷。

  张红旗都把肉剔出来，然后捲成卷，再切片。

  就是为了人工搭配成肥瘦相间的样子。

  羊肋排剁成块后，张红旗焯水后捞出来，放在一边备用。

  涮火锅，羊肋排也能涮。

  张红旗专门挑选出来的，带著脆骨的羊肋排。

  三个人分工协作，土豆切片，白菜撕块，粉皮泡软，冻豆腐挤干水分。

  厨房里热气腾腾，香气瀰漫。

  把一切都准备好后，张红旗开始调製蘸料。

  麻酱不够，张红旗乾脆用熟油、芝麻、花生碎，葱花、酱油调出张红旗版蘸料。

  花生碎也是专门炒熟了花生后，碾碎的。

  把这些准备好后，张红旗又让胡美丽擀了手擀麵。

  等吃完火锅后，还可以下麵条。

  “红旗，你这请知青老师吃饭。