276.第275章 千军共读《花环》

  “罗荪同志，什么七绝，可还记得？”张僖颇有兴致的问道。

  孔罗荪稍作思索，吟道：“前两句是：驼峰熊掌岂堪夸，猫耳拨鱼实且华。”

  张僖笑了笑，“说的是晋阳饭店的特色猫耳朵，后两句呢。”

  “后两句叫：四座风香春几许，庭前十丈紫藤，说的是他推开窗，看到了院里那架庭荫直泻而下的紫藤。”

  孔罗荪先生和老舍交情匪浅，回忆着回忆着忍不住掩面。

  “我只能记得个大概，或许我也记错了几个字，我也没有几年了，你们说，若是没有一个文学馆，这首诗将来还有谁会记得？还有谁会知道？”

  张僖拍了拍孔罗荪劝慰道：“我们已经在做这个事了，吃饭、吃饭。”

  经此一幕，众人更加坚定了要建成文学馆的决心。

  服务员很快上菜，先上了一道晋阳饭店的名菜香酥鸭。

  色泽金黄，外皮酥脆。

  张僖是个老饕，夹着荷叶饼，把鸭子一蘸酱，填进去。

  边填边给大伙儿介绍，“这菜原本是山西名菜焖炉烧鸭，不过到了京城就有点水土不服，谁让咱京城处处都是烤鸭。

  逼得一帮大厨们天天研究，最后改成这道高温蒸炸的香酥鸭，果然别有风味。”

  江弦夹了一块儿尝尝，果然是外皮酥脆、肉烂鲜香，当时技痒，想回去自己做着试试。

  服务员又依次端上过油肉、肉丝温粉皮、太原焖羊肉