第13章 精打细算

  长沙湾道的食品厂里，陈秉文检查了一遍厂里的各种设施，確认全都完好无损。

  三万港幣的年租金確实超出预期。

  不过食品厂的环境和设备状况，却比他想像中更好。

  银行贷款八万，维园年宵四个熟食摊位全部竞標的话，至少要预留五万，剩余三万要准备维园年宵的原材料、人工、搭摊位等费用。

  可眼前这个食品厂又让陈秉文非常满意，不租下来实在可惜。

  “强哥，可以跟你老板商量商量，租金按月交？”

  “这......我得问问他。你在这里隨便看，我去打个电话。”

  陈秉文的问题让钟强有些犯难，租金的问题还是直接问老板比较好。

  钟强说完转身离开，把陈秉文一个人留了下来。

  看著钟强匆匆离去的背影，陈秉文也没傻等著。

  而是开始按照糖水生產工艺，在脑海中安排设备摆放位置。

  从家庭作坊到食品厂的规模化生產，生產工艺流程一定要合理安排，否则生產效率会大打折扣，甚至可能影响產品质量。

  陈秉文深知这一点，他参观过不少现代化食品工厂，对流水线布局的重要性有著深刻理解。

  不一会功夫，钟强的声音从门口传来，“阿文，老板说按月付可以，但要押一付一。”

  押一付一，相当於陈秉文只要先付五千元，就可以拿下这间食品厂一个月的使用权。