第592章 ，將军肚

  第592章 ，將军肚

  在张清净的暗示下，这些年张家流出去的药方虽然没多少，但是丹方、食谱却一点也不少，其实张家的某些不思进取的丹师对此都是有些恼怒的。

  但是没办法，丹师和厨师这两个领域一向是张清净的自留地，就算是家主说话都没张清净说话好使···当然，张清净並不会乱用这个影响力。

  而且这个影响力也並没有出现在明面上。

  流传出去的食谱、丹方都是比较简单的，保密难度比较高的。

  山珍热滷麵就是其中之一，虽然因为其中食材的原因没有在其他地方传开，但那是因为其他地方没有临山省这么美味的山珍。

  山珍热滷麵在整个临山省还是非常出名的，毕竟原本就是临山省本地的美食之一。

  因此这个食谱传开之后，各种各样的改良款式也数不胜数，品级从九品到七品各种品级的都有。

  当然了张清净亲自动手的话，自然不会这么简单，张清净亲自做的热滷麵品级高达四品，山珍甚至要用到灵物级別的特殊菌类和炼虚期山野妖兽肉作滷子。

  作麵条的麵粉也需得特殊品种的半灵小麦磨製而成。

  张清净选择的是一种在临山省各大家族之中都有种植，並且品质颇佳的半灵小麦·玄玉麦磨製而成的麵粉。

  这玄玉小麦麦粒漆黑如墨又晶莹如玉，非常漂亮，但是其刨除表皮之后的製作而成的麵粉却非常的洁白。

  甚至比一般的小麦还要白，不过这个麵粉並不好获取，因为外壳经常会混在麵粉之中。

  而一旦混入小麦的外壳，麵粉就会变得灰扑扑的。

  张清净选定的是不含一丝外壳的，最为洁白的麵粉，然后通过特殊的筛子筛出其中最为精华的一部分，这就是做麵条的原材料了。