第288章 酒成，建酒坊

  田谦立刻指了指丁安身旁的那坛酒。

  江尘上前提起，凑到鼻前闻了闻，果然稍显刺鼻，应该是杂醇太多。

  当即开口：“这一坛去掉......其他的出了多少酒。”

  那口大锅，他可是足足倒进了百斤黄酒，也不知道第一次能出多少酒。

  “去掉要丟到了那坛，就只剩两坛了。”田谦答道：“锅里剩下的，应该还能出一坛。”

  “一坛，约莫是五斤。”

  那就是能出二十斤的高度酒......五比一的比例，

  毕竟是初次尝试，设备和操作都只是尝试。

  这个出酒率江尘已经满足了，等日后继续改进，说不定还能提升些。

  算了下出酒率，江尘上前舀了一瓢酒出来，倒进碗里抿了一口。

  酒液初入口时还有些温热，隨即便是如刀割般的辛辣感，顺著喉咙一路灼烧下去。

  他忍不住吸了口凉气，然后狠狠的砸下嘴。

  这世界的发酵酒，度数最高也不过十几度。

  这简单的蒸馏工艺，就能直接將度数翻两倍。

  最先接出的头酒估计有五六十度，他现在喝的中酒起码有四五十度，绝对算得上此世难寻的烈酒。