第67章 红汤热气

  两人在餐馆门口的桌子上放下东西。

  头灯的光柱扫进去，照出一排排的卡座，门口站著个假人，堆著笑，一动不动。

  程老师照例往假人手里塞了一把钞票，然后进到里面，出来的时候提了口锅，里面还装著些碗筷、小炉子、刀子碟子之类的东西。

  他首先在桌子中央摆了个小小的炉子，侧面的旋钮一按，啪的升起了淡蓝色的火苗。

  架上锅，开始往里面加水，三四瓶水倒下去，水面升到了锅的中央。

  他开始在秦南北提著的袋子里面翻，拿出坨红彤彤的东西，切开，拿了一半出来——

  刚要放进锅里，想了想，又切了一半，只把这四分之一放了进去。

  那坨红彤彤立刻沉底。

  秦南北盯著锅，里面那坨东西开始渗出红亮的油脂，一丝一丝浮上水面。

  开始是细小的油珠，后来匯聚起来连成片，最终在水面上铺开了一层薄薄的油膜，在开始冒泡泡的锅里搅动。

  空气中开始瀰漫了香气，有点辣，但是很香，很诱人。

  这时候的程老师把袋子里的东西朝外掏，一样样的拆开，摆在盘子里。

  先是个小袋子，上面印著『盐焗鵪鶉蛋』，深褐色，隆在盘子里成了堆。

  又掏出个铁盒子，拉开，底部用刀子扎个眼，一吹，啵的声掉了坨四四方方的肉块出来，切成一片片的摆在盘子里，粉粉的，带点透明的果冻。

  泡椒鸡爪、魔芋爽、灯影牛肉、豆皮……程老师把这些全部码在盘里，摆在锅边。