第68章：老凤香

  不过在私底下和朋友聚会，朋友要是想喝，他也愿意陪几杯的。

  以往他对酒並不太懂，只知道白酒辣，啤酒苦。

  但梦境里的老祖宗们，爱喝酒的太多了。

  以至於他只是低头一闻，就知道老板的这缸酒，显然是和柳林酒一个做法的高粱酒。

  所谓柳林酒，就是秦省bj市的柳林镇出產的酒。

  这种酒还有个更出名的名字，就是名列四大名酒的西凤酒。

  西凤酒是用高粱为原料，以大麦和豌豆制曲酿造而成的。

  老板卖的这种高粱酒，做法是一样的，只是没有西凤酒那种所谓的凤香而已。

  所谓的四大名酒，並不是自古就有的名號。

  而是1952年，国內第一届评酒会上评选出来的结果。

  当时从全国各地酒厂送选的酒中，一共评出了茅台、汾酒、瀘州老窖和西凤四款酒，评为了四大名酒。

  这四种酒也隨之名声大噪，火遍全国。

  但评酒会不止一届，1956年的第二届评酒会上，一共评出了八大名酒。

  分別是五粮液、古井贡酒、瀘州老窖、全兴大曲、茅台、汾酒、董酒和西凤酒。

  西凤酒也位列其中。