第066章 味之精华

  张小川一行人拿著麦麩来到实验室，张小川、瑶儿和徐长命走到进门处的衣柜旁，非常熟练的拿起白大褂、帽子、口罩等穿戴整齐。

  张小川看著呆愣的黄胖子，拿出一套示意他也穿上，同时嘱咐了黄胖子一句：“昨天忘了跟你说，在这听到看到的，除了厨艺，一概不许外传。”

  黄胖子也是第一次进实验室，看到眼花繚乱的玻璃器材，知道师父虽然是隨口一提，但这里的一切必定重要无比。於是郑重道：“谨遵师命，弟子绝不泄露半句在庄上所见所闻。”

  张小川倒不是特別在意：“放鬆点，注意点就好了。”

  张小川已经穿好了工作服，一边走向工作檯，一边对瑶儿和徐长命说道：“准备好了就开始了。老规矩瑶儿记录，徐长命进行操作。”

  二人都是认真的点了点头，接著张小川开始传达指令：“一號实验容器，麦麩五百克。”

  徐长命在工作檯的天秤上，一端放上写有『500g』字样的砝码，另一端开始加入麦麩，直到完全平衡。徐长命端起天秤上的托盘，把麦麩倒入圆柱形的铁锅里，这就是后世老式压力锅。

  张小川继续下达指令：“一號实验容器，百分之二十稀盐酸一千毫升。”

  徐长命又拿起一个大大的量杯，先在里面加了七百五十毫升水，又拿起一个写有『盐酸80%』字样的容器。用酒提子造型的勺子往量杯里加入浓盐酸，待到溶液达到一千毫升时停下来，然后把量杯內的稀盐酸倒入压力锅內。

  待到徐长命做完，张小川继续下达指令：“一號容器加压力盖，安全阀零点零五。”

  徐长命从高压锅泄气用的安全阀中，拿出標有『0.05kg』字样的安全阀，装在了锅盖的出气口。

  “二號容器……”

  张小川指导徐长命重复著前面的动作，只是加入盐酸的浓度还有高压锅安全阀的重量却不一样，瑶儿在后面很认真的记录著。

  待到准备完毕，一共配了二十锅，张小川与徐长命、黄胖子一起把这些锅拿起来，放在加热台上，底下是酒精灯进行加热……

  经过几个小时的加热后，让容器静置泄压，然后把煮过的液体进行过滤，过滤好的溶液，徐长命正拿著小纸条一个一个的测试，嘴里还在匯报：“一號实验容器，ph三点零。”