第017章 宋府手烦肉上线

  “你是小乙？小乙回来了啊！”卖花椒的老陈惊喜的发现面前的是认识的宋小乙，“你要这么多花椒干啥？做你们老宋家的手烦肉？”

  “还是陈爷爷懂吃，一看我买花椒就猜到了。”

  “那是当然，当年没少吃老宋做的手烦肉。江津的藤椒还真有，说是昨天刚空运来的，我就进了一点，在冰箱里，但是两斤，你用的了这么多？”

  “没事，我弄到了一扇不错的土猪肉，准备全给做了，花椒和藤椒用不完的我也放冰箱，我知道怎么保存。”

  “那行，你等著，我拿给你。”

  三种花椒各两斤，价格不菲，老街坊陈爷爷和自己爷爷是老棋友，硬是不要花椒钱，但宋小乙不能不给，都是做生意，再说了，自己做这个肯定要挣钱，挣大明人的钱，所以不能给老街坊吃亏。

  最终宋小乙扫码付了一个成本价，300元，现代的花椒再贵也比大明便宜，古代好的调料都价比黄金。

  宋小乙临走又给陈爷爷打了一个招呼，“等我三种口味做好了先送过来给您老品尝，您给鑑定下，与爷爷做的有什么差距。”

  “那敢情好，论手烦肉的吃，我老陈还真能给点评价，当年没少贏老宋的肉。”

  “哈哈哈，您老厉害，爷爷就是又菜又爱玩，还不服输…”

  “唉…”

  “陈爷爷，天热，家里肉摆不住，我先回去了。”

  再不走，老陈头的回忆杀一上来就走不掉了。

  新鲜花椒回到家，按照配比留出一定量，剩余的塞进空间里。

  把肉洗乾净，取一半燉起来先。