第1249 章 我教你做的麵条和別人的绝对不一样。

  郭荣一听，在心里轻轻嘆了口气，一看便是大户人家出身的小姐，连最基本的穀物米麵都分辨不清。

  隨后，解释道：“小姐，这黑面也是麦子做的。

  一斗小麦，能磨出雪白精面，不过一小半。

  剩下的再反覆研磨，便是灰白的二道面、浅褐色的次面。

  次面之后磨出来的，就是黑面了。

  黑面磨尽，剩下的便是麦麩，遇上荒年，麦麩都能拿来充飢。”

  黄雨梦听完，一时怔住。

  她原以为黑面是高粱之类杂粮磨成，万万没想到，竟是小麦多次研磨后剩下的次等麵粉。

  自己在现代吃的，都是精细加工的特级麵粉，雪白筋道。

  难怪刚穿越过来，到县城第一次买的精面色泽微微泛黄，想来也並非头道麵粉。

  她恍然点头，笑了笑：“原来如此，今日受教了。”

  说著，她站起身，话风一转，认真道，“老人家，你这麵条若是开到县城里，生意定然好不了，怕是很难卖得动。

  现在你在这里还能卖点钱，主要是靠著城门口的路边。

  有过路车马，外地人赶路飢饿，才会勉强吃上一碗。

  我之前说要给你指条营生，便是教你如何做出一碗真正好吃的麵条。