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第 1164章 表哥,你们好啊。

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  隨即一边往灶膛里添了柴,一边叮嘱:“三妮,这莧菜乾你就多添点水,搁里面煮软乎了就行,不用费別的事。”

  黄雨梦一听,笑著出声:“二舅母,这不是有现成的鸡汤吗?

  这莧菜乾直接下锅红烧,味道肯定更鲜。”

  罗氏愣了愣,转念一想也是,都有鸡汤了。

  可一想到红烧又要费油,心里还是忍不住揪了一下,嘴上却也不好拦著。

  只得笑著点头:“行,你手艺好,想怎么烧就怎么烧,二舅母听你的。”

  黄雨梦拿起油桶,往锅里倒了点大豆油,心里琢磨著,要是再丟几瓣蒜瓣爆香,味道更好,可惜眼下没有。

  等油微微冒烟,她便將莧菜乾尽数倒进锅里,手腕轻快地翻炒起来。

  不过片刻,一股类似梅乾菜的醇厚香气便在灶房里漫开。

  她捏了点盐,又淋上少许酱油,翻匀后加了小半碗水,盖上锅盖燜煮。

  做完这一切,她才侧过头,看向灶下的罗氏,眉眼弯弯地问:

  “二舅母,你闻到香味没有?这菜要是再配上点五花肉一起烧,那才好吃。”

  罗氏坐在灶膛边,看著那么多油、盐、还有酱油往下放,心里疼得直抽抽。

  这就是菜乾啊,竟这般糟蹋油盐、酱油,就算不好吃,被这么一折腾,也硬生生给煨出香味来了。

  她连忙堆起笑,连声应道:“闻到了闻到了!三妮,你这大豆油也太香了,怕是在上京买的吧?

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