第 663章 大叔，这酒麴多少钱啊？

  王富贵听后，笑著仔细的讲解道：“黄姑娘，这你有所不知了。

  这酿酒的时候会產生气体，如果是上釉的缸，没及时透气就很容易炸开，也会导致发酵酒失败。

  这不上釉的酒缸，里面的陶土会有无数个小气孔，所以这酒缸密封也不会炸。

  而且这里面的孔隙还能吸附酒中的杂质，使酒更清澈。”

  黄雨梦听后，想著这酒缸跟水缸区別这么大。

  以前自己还想著就是原料不同，原来是这样子的。

  怪不得自己以前用玻璃瓶酿的时候会炸，幸好自己发现及时。

  赶忙笑著说道：“大叔，原来是这样子，我这是长见识了。”

  隨后又往车上看了看，“这酒缸没盖子吗？”

  王富贵这时，心里琢磨著，这黄姑娘一看就不是会酿酒的人，应该是家里人会酿酒。

  不过他也没多问，笑著回应：“姑娘，酒缸一般都没盖子的。

  都是先包几层荷叶，再用黄泥把口封上就行了。”

  黄雨梦听后，脑海里浮现出上次在酒馆买酒时。看到的那些酒缸。

  上面好像就是一层干泥巴，原来竟是这样操作的。

  隨即笑著说道：“好的，大叔。我这就找人过来卸。”