第288章 秒了！一代新人胜旧人！

  第288章 秒了！一代新人胜旧人！

  “呜——”

  霍元鸿随着人群，流下了火车。

  刚出站台，就嗅到了一股肉香味，抬眼看去，是一家铺子，铺面简陋，几张油腻的木桌旁坐满了码头工人、黄包车夫等底层百姓，都在埋头吸溜着粗陶碗里冒着油星的面条。

  霍元鸿走进去坐下，“店家，来碗烂肉面。”

  “好嘞！客官稍坐！”

  铺子里头，除了店家就只有一个学徒，店家见人进来，便麻利的下面。

  在这个年代，烂肉面就是底层人解馋的首选了。

  烂肉，就是字面上的意思，用的是切掉的坏肉疙瘩、剁碎的骨头渣子，这些连做包子馅都不行的下脚料，肉铺收摊时候，店家就捏着鼻子把这些零碎收过来，不管是什么肉，扔到卤锅里面一锅烩。

  因肉料太差，需得用重调味，多加葱姜八角，掩盖住臭味。

  不过对底层劳工来说，真用的好肉，他们也吃不起，反倒是这种零碎肉，至少有油水，吃着还香，天寒了来一碗卤面，劲头儿顿时就足了。

  三四分钱一碗有油水的面，月薪八九块大洋的黄包车夫也能偶尔吃上一碗，解解馋，邻里要有什么纠纷了，吃碗烂肉面，也就和好了。

  坐下来没多久，霍元鸿就见两个洋人也走了进来。

  “两位爷，我给擦擦。”

  一看到洋人进来，店家都顾不得还在锅里翻滚的面了，慌忙迎上去，将洋人引到附近一张相对干净的桌子旁，拿抹布擦了又擦，才请洋老爷入座。