第243章 红烧肉盖饭

  三辆车载著疲惫但兴奋的团队，在渐浓的暮色中驶回別墅。

  车厢里瀰漫著一种鬆弛下来的慵懒气息，胡俊峰和庞虎在后座小声復盘著今天的“战绩”，安娜和陈思琪则靠在椅背上闭目养神。

  朱利安坐在克里斯开的餐车副驾，望著窗外被雨水洗刷得格外清晰的街景，身体虽然疲惫，精神却有种奇异的亢奋。

  回到熟悉的別墅，扑面而来的温暖气息瞬间包裹了所有人。

  脱掉带著湿气和油烟味的外套，换上舒適的居家服，紧绷了一天的神经终於彻底放鬆下来。

  “咕嚕……”不知谁的肚子先叫了一声，引得大家一阵善意的鬨笑。

  忙碌了大半天，中午那顿匆忙的餛飩早已消化殆尽，真正的飢饿感此刻才汹涌袭来。

  “晚饭……简单吃点吧？”杨川揉著有些酸胀的肩膀提议，“都累了，搞点快速又下饭的盖浇饭怎么样？”

  这个提议立刻获得了一致通过。

  没人还想再折腾复杂的宴席，一碗热气腾腾、浇满浓郁菜汁的米饭，此刻就是最完美的慰藉。

  厨房很快又热闹起来，但节奏明显慢了下来，带著一种家庭式的隨意和温馨。

  杨川从冰箱里拿出一大块上好的五花肉：“我来弄个红烧肉。”他选择了最省时省力的工具——高压锅。

  將切成麻將块大小的五花肉冷水下锅，加入薑片、料酒焯水去腥。

  捞出洗净后，直接放入预热好的高压锅內胆。

  热锅凉油，丟入几颗冰糖，小火慢慢炒出漂亮的枣红色糖色，迅速倒入热水，再加入足量的生抽、老抽、几颗八角、一小块桂皮、几片香叶，煮沸。