第230章 饮食鸿沟（二合一）

  一旁的克里斯看著这些对西方人而言颇为“惊悚”的食材，听著杨川如数家珍的报菜名，脸上的表情从最初的好奇变成了深深的敬畏和一丝茫然。

  他小心翼翼地指了指那几只牛蛙：“yang，这些……真的能吃？”

  然后又看了看白花花的鸡爪：“这些……不是应该扔掉的吗？”

  “上帝啊……”克里斯双手抱头，“yang，你確定……这些……它们……能变成美味的食物？”

  他努力控制著自己的表情，但眼神里的怀疑和一丝退缩清晰可见。

  看著克里斯脸上的表情，杨川忍不住哈哈大笑起来。

  他其实很能理解这种文化差异带来的衝击，就像当初佐伊对糖醋排骨的痴迷在他们看来有些不可思议一样。

  “当然能吃！克里斯，相信我！”杨川拍了拍克里斯的肩膀，眼神里闪烁著美食家的自信光芒，“这些东西在我们的饮食文化里，可是被称作『下水』或者『边角料』的宝贝！处理好了，味道绝对是一绝，比普通的猪排牛排还要有风味！”

  佐伊的目光落在被克里斯拉开的袋口处——那个硕大的猪头毫无遮拦地呈现在眼前。

  她镜片后的灰蓝色眼眸猛地一缩，下意识地后退了半步，眉头深深蹙起，平日里清冷无波的表情罕见地裂开一道缝隙，露出了毫不掩饰的惊愕与不適。

  她抿紧了嘴唇，仿佛在强压下某种翻腾的感觉。

  这些形態“完整”的食材，显然超出了这位理性学霸对於“食物”的常规认知范畴，尤其是当它们以如此“原生”的状態出现时。

  徐燁在一旁看著杨川面对“宝藏”的兴奋和两位外国友人的“花容失色”，嘴角噙著一丝瞭然的笑意。

  这些食材在东西方饮食文化中，確实存在著巨大鸿沟。

  “相信我，克里斯。”杨川的语气充满了不容置疑的热情和篤定，“中华料理的魔法就在於化腐朽为神奇，点石成金！这些食材，只要经过合適的处理，就能焕发出令人难以置信的美味。你想想螺螄粉，想想臭豆腐，当初你们不也觉得抗拒吗？结果呢？还是不是吃的那么高兴。”