第117章 一起包包子

  下午四点的阳光斜斜地洒进厨房，杨川推开別墅大门时，扑面而来的是发酵麵团特有的微酸香气。

  他放下装著书本的包，循著香味走向厨房，发现庞虎正趴在料理台前，小心翼翼地揭开保鲜膜一角。

  “川哥！我们的麵团发的超好！”庞虎兴奋地转过身。

  杨川走过去观察，麵团已经膨胀到原先的两倍大，表面布满细密的气孔。他伸手戳了戳，弹性十足的麵团立刻回弹，留下一个浅浅的指印。

  “確实不错，看来你的保温做得很好。”

  “那当然！”庞虎得意地扬起脖子，“也不看看我是谁教出来的徒弟。”

  一句话夸了两个人，杨川不由忍俊不禁：“对对对，快洗个手，准备干活了。”

  多了庞虎这个揉面帮手，以后再做麵食就轻鬆多了。

  李华抱著一大盆馅料走了进来，身后跟著胡俊峰和陈思琪，两人手里也各自捧著一大盆馅料。

  这些包子馅都是今天中午准备好的，被放在了隔壁別墅的冰箱里。

  番茄牛肉馅泛著诱人的油光，黑芝麻馅散发著浓郁的甜香，奶黄馅则是明亮的橙黄色。

  很快，眾人围著餐桌坐了下来，开始一起包包子。

  朱利安顶著一头乱髮加入队伍：“抱歉来晚了，刚才先回去上了个厕所……哇！这些馅料看起来真不错！我仿佛已经闻到了冠军包子的味道了！”

  杨川將发好的麵团倒在撒了薄面的案板上，开始揉面排气。

  “现在要分成剂子。”他嫻熟地將麵团搓成长条，用刮板切成均匀的小块，“每个大约40克，这样蒸出来的大小刚刚好。”