第1章 掉落的五花肉

  第1章 掉落的五肉

  “滋啦……滋啦……”

  烈油在锅里翻涌着，随着温度的不断升高，越发热烈上涌，向上飞溅着星星点点的油星子。

  姜桂儿将长发高高竖起绑成高马尾，穿着一身素雅浅绿色的修身旗袍，包裹着她玲珑有致的身材，外面带着白色蝴蝶边的可爱小围裙，妥妥中式娇丽厨娘的打扮，好看又活泼。

  她手里拿着锅铲，正在锅里灵巧的翻动着。

  此时的铁锅里，色已翻炒呈现出漂亮的浅琥珀色。

  五肉的肥肉部分已经熬出了金黄色的油，表面微微有些发焦，肥肉最上面的肉皮微卷，瘦肉裹着琥珀色的酱汁，看着诱人极了。

  她拿起早早就放在料理台旁精致的青瓷罐头，特意在手心中调转了个方向，微微露出品牌的一半logo，青绿色的瓷勺上坠着满满的白，色彩上温和的契合，使得白显得越发晶莹剔透，似镀上了一层光晕，在白色氛围灯的映照下更是闪着微光。

  青瓷罐头带货get！

  青瓷勺带货get！

  白带货get！！

  姜桂儿眉眼含笑，又舀了一勺再次洒下白，雪白的粒落入锅中，在热油里迅速融化，焦的甜香混着酱油的醇厚，在厨房里弥漫开来……

  好香！

  “这道上海本帮菜红烧肉的精髓，就是这‘浓油赤酱’四字，这是一道充满着家的味道，相信是很多上海人记忆里餐桌上最常出现的菜品，小时候妈妈也会一直给我做。这好吃的红烧肉啊，必须得用小火慢炖。”

  姜桂儿的声音娇嗲又温柔，软软的说话常会给人一种在撒娇的感觉。