第159章 冰火两重天！好吃到飞起！

  “躲那么远干嘛？慌啥！”

  方羽瞅著刘一菲那副又怂又萌的样儿，差点没绷住笑出声。

  “哥这里头可是有核心科技的！”

  他拿起筷子，挑起碗里的麵糊展示了一下。

  那麵糊调得极其浓稠，掛在筷子上，半天扯不断线。

  “看见没？这就是防爆衣！”

  “用这层粘稠的麵糊，把冰溜子严严实实地裹住，一点缝隙都不能留。”

  “这样下锅之后，外面的面衣会瞬间被炸熟，形成一层坚硬的隔热层，把冰块死死地锁在里面。”

  “绝对炸不了！”

  “你……你小心点！”刘一菲紧紧抓著门框，坚决不踏进厨房半步。

  方羽收起玩笑，眼神变得无比专注。

  油炸冰溜子，是一道极其考验火候和手速的菜品。

  慢一秒，冰就化了。

  快一秒，麵糊还没定型。

  方羽夹起一根晶莹剔透的冰溜子，在脆皮糊里极其迅速地一滚，確保每一寸冰面都被浓稠的麵糊完美包裹。