第102章 豪华版冰糖葫芦，安排！

  院子里，焦糖的甜香越来越浓。

  刘一菲以前以为，冰糖葫芦无非是山楂在糖锅里滚一圈，没什么技术含量。

  可方羽蹲在小炉子前，眼神专注，竟透著一股匠人精神。

  他眯著眼，盯著锅里糖浆的顏色变化。

  时不时用筷子尖挑起一缕，看拉丝的长度和断裂的速度。

  嘴里还振振有词地念叨著：

  “还差一口气，火候没到。”

  忽然，他眼神一凝。

  “好了！”

  方羽猛地端起铁锅，瞬间撤离炉火。

  他將锅身微微倾斜，让近乎琥珀色的粘稠糖浆匯聚到一侧，拿起一串备好的山楂，手腕一翻！

  红彤彤的山楂串在糖浆里飞速打了个滚。

  再拎出来时，每一颗山楂都均匀裹上了一层晶莹剔透的糖衣，薄如蝉翼，不见结块，也无一处露底。

  整个过程行云流水，不超过两秒。

  他把裹好的山楂串往旁边刷了油的木板上一杵。